從「佐世保バーガー」所製作的地元限定販売的「ご当地バーガー」開始,好像每個縣市都要推出一種特產バーガー,以象徵對於觀光推動的不遺餘力。2009年4月17日,牛丼連鎖店吉野家也在沖縄4店面推出了吉野家第一個漢堡商品「牛丼バーガー」,很快的造成了話題。根據吉野家的說法,當初是想開發出開車時也可食用的牛丼,經過多次的實驗,還是以「ライスバーガー(米漢堡)」的型態最合適。雖然聽起來跟MOS的商品有些雷同,但我還是很想試試看!! 正好有同事要到沖縄去出張,出發前問我們要什麼土產,我當然二話不說的注文了「牛丼バーガー」!! 終於今天同事出張返回,我的午餐就是這「牛丼バーガー」啦!! 試食感想:相較起MOS的ライスバーガー來說,吉野家不愧是売飯出身的,牛丼バーガー的米飯好吃很多!!沒有MOS那種塑形的堅硬感,米飯的彈性黏糯恰好,在口中可以自然的散開,就像是吃牛丼一樣。漢堡中的內餡是生菜與牛肉、洋蔥和牛丼醬汁,牛肉跟洋蔥的味道就是吉野家的味道,醬汁則比一般的牛丼要稍鹹,我想這是因為做成漢堡就無法「汁だく(←多汁,在牛丼店可以跟staff要求,請他多加醬汁)」。整體的味道很平均,汲飽香鹹甜汁的米飯、牛肉與洋蔥,乾爽中帶著豐潤的滋味,非常好吃。 但我的同事則有不同看法,他覺得牛丼バーガー,吃來無法大口扒飯不夠豪氣,缺少了淋漓盡致的快感。 他的結論竟然是:牛丼跟女人一樣,還是汁だく的比較好(爆)!囧
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